Глава пятая
- Здоровый вес
- Война за вес и не только за вес
- Провал «диет» и загадка физических упражнений
- О чем говорят исследования
- Настоящие причины выбора
- Лучший способ откормиться
- Связь между лектинами, ожирением и плохим здоровьем
- Подготовка к войне
- Запасы жира
- Изобилие «успешных» диет
- Проблема с большинством низкоуглеводных диет
- Другой подход к ограничению углеводов
- Меньше жира, больше цельных зерен
- Что у нас общего со слонами
- Антивозрастной подход
- Палеодиета, которая работает
- Когда углевод – не углевод?
- Другие стройные народы-долгожители
- В ожирении детей вините пиццу и курицу