Главные блюда и гарниры
- Суп «Вершки и корешки» из сельдерея
- Салат из сорго с радиккьо
- «Сырой» грибной суп
- Шпинатная пицца с основой из цветной капусты
- Мини-пиццы из шампиньонов-портобелло с песто на гриле
- Сочные бургеры из орехов и грибов в белковом стиле
- Обжаренное пюре из цветной капусты с ароматом пармезана
- Лимская фасоль с кудрявой капустой (кейлом) и индейкой в скороварке
- Ультрасовременные пшенные пирожки Очищенная кольраби с хрустящей грушей и орехами
- Печеные лектиноблокирующие чипсы из окры
- Овощное карри с «лапшой» из сладкого картофеля
- Запеченные «жареные» артишоки
- Вафли из маниоковой муки с коллагеном
- «Стейки» из маринованной цветной капусты на гриле